انواع چای برای مهمانی به تعداد مهمان، زمان برگزاری، فصل سال، سلیقه‌ی میزبان و نوع غذاها بستگی دارد. چای سوفیا با ارائه چای دورهمی، یک قوطی پر از طعم و عطر واقعی که هر مهمانی را به یک جمع گرم و ماندگار تبدیل می‌کند.
انواع چای برای مهمانی شامل چای سیاه، سبز، اولانگ، سفید، دمنوش گیاهی، چای میوه‌ای، ماسالا، سرد و ترکیبی است. هر چای ویژگی‌های خاص خود را دارند و هیچ‌کدام به‌طور مطلق بهتر از دیگری نیست؛ انتخاب به شرایط مهمانی برمی‌گردد.
انواع چای برای مهمانی نشان می‌دهد تنوع می‌تواند مهمانی را جذاب‌تر کند.
چای سیاه؛ انتخاب اصلی و همیشگی
چای سیاه با طعم قوی، رنگ شرابی و عطر گرم، برای مهمانی‌های بزرگ، طولانی و رسمی مناسب است. کافئین متوسط آن انرژی می‌دهد و با نبات، بیسکویت، شیرینی سنتی یا حتی غذاهای سنگین ایرانی هماهنگ می‌شود. چون اکثر مهمان‌ها به آن عادت دارند، ریسک «پسندیدن» آن بسیار پایین است.
سرو در قوری بزرگ و فنجان‌های متعدد آسان است و می‌توان تا چند بار دوباره دم کرد. در مهمانی‌های خانوادگی، عروسی یا مراسم، چای سیاه همیشه گزینه‌ی اول است و نیاز به توضیح یا معرفی ندارد.
چای سیاه در ایران همچنان سلطان مهمانی‌های بزرگ و طولانی است.
چای سبز؛ تازه، ملایم و سلامت‌محور
چای سبز با طعم سبزی‌مانند، رنگ روشن و عطر علف تازه، برای مهمانی‌های کوچک، بعدازظهر یا جمع‌های سلامت‌محور مناسب است. کافئین کمتر آن باعث می‌شود مهمان‌هایی که شب زود می‌خوابند یا به کافئین حساس‌اند، راحت‌ترس نداشته باشند.
سرو با عسل، لیمو تازه یا حتی بدون افزودنی طعم را جذاب می‌کند. برای مهمانی‌های زنانه، دوستانه یا در فصل گرم، چای سبز تنوع خوبی ایجاد می‌کند و حس تازگی می‌دهد.
چای سبز گزینه‌ی ملایم و سالم برای مهمانی‌های غیررسمی است.
چای اولانگ؛ خاص، پیچیده و گفتگوآور
در انواع چای برای مهمانی چای اولانگ با طعم ترکیبی (بین سیاه و سبز) و عطر گل‌فشانی یا میوه‌ای، برای مهمانی‌های متوسط و دوستانه مناسب است. مهمان‌هایی که چای خاص دوست دارند، از این نوع لذت می‌برند.
سرو در قوری کوچک و فنجان‌های شفاف، زیبایی رنگ طلایی تا نارنجی آن را نشان می‌دهد. برای مهمانی‌های عصرگاهی یا جمع‌های کتاب‌خوانی، چای اولانگ انتخابی شیک و متفاوت است.
چای اولانگ برای مهمانی‌هایی که می‌خواهید خاص باشید عالی است.
چای سفید؛ لوکس، لطیف و آرام
چای سفید با طعم بسیار ملایم، کمی شیرین و عطر گل‌فشان، برای مهمانی‌های خیلی کوچک، رسمی یا چای‌خوری بعدازظهر مناسب است. کافئین خیلی کم آن برای مهمان‌های سالمند یا کسانی که کافئین نمی‌خواهند ایده‌آل است.
سرو بدون افزودنی یا فقط با یک قطره عسل، طعم لطیفش را نشان می‌دهد. برای مهمانی‌های زنانه یا جمع‌های آرام، چای سفید حس لوکس و متفاوتی می‌دهد.
چای سفید برای مهمانی‌های کوچک و خاص انتخابی شیک است.
دمنوش گیاهی؛ بدون کافئین، همه‌پسند
دمنوش بابونه، نعناع، بادرنجبویه، رازیانه یا گل‌گاوزبان برای مهمانی‌های شبانه، مهمان‌های باردار یا کودکان مناسب است. هیچ کافئینی ندارد و برای آخر شب بی‌خطر است.
طعم ملایم و عطر خوب آن‌ها باعث شده جایگزین خوبی برای چای معمولی باشند. برای مهمانی‌های سلامت‌محور یا زمستانی، دمنوش گیاهی تنوع می‌دهد.
دمنوش گیاهی برای مهمانی‌هایی که کافئین ممنوع است بهترین است.
چای میوه‌ای؛ رنگارنگ و شاد یکی از انواع چای برای مهمانی
چای میوه‌ای مثل هیبیسکوس، رز هیپ یا زرشک خشک برای مهمانی‌های جوانانه، تولد یا جشن مناسب است. رنگ قرمز یا نارنجی آن جذابیت بصری بالایی دارد و طعم ترش-شیرینش همه را راضی می‌کند.
سرو با یخ یا گرم هر دو ممکن است. برای مهمانی‌های تابستانی یا جمع‌های دوستانه، چای میوه‌ای تنوع و شادی می‌آورد.
چای میوه‌ای برای مهمانی‌های شاد و رنگارنگ عالی است.
چای ماسالا؛ گرم، ادویه‌دار و زمستانی
چای ماسالا با ادویه‌هایی مثل هل، دارچین، زنجبیل و میخک، برای مهمانی‌های زمستانی و شب‌های سرد مناسب است. گرمای ادویه آن حس راحتی می‌دهد و با شیر طعم کرمی پیدا می‌کند.
سرو در فنجان‌های بزرگ و همراه بیسکویت یا کیک، مهمانی را گرم‌تر می‌کند. برای مهمانی‌های خانوادگی یا شب یلدا، چای ماسالا انتخابی ادویه‌دار و دلچسب است.
چای ماسالا برای مهمانی‌های سرد و طولانی گزینه‌ی گرم و عطرآگین است.
چای سرد؛ خنک و تابستانی
چای سرد با یخ، لیمو یا نعنا، برای مهمانی‌های تابستانی، استخر یا پیک‌نیک مناسب است. بدون گرما، برای هوای گرم خوب است و کالری کمی دارد.
سرو در پارچ شیشه‌ای و لیوان‌های بلند جذابیت بصری دارد. برای مهمانی‌های جوانانه یا بیرون از خانه، چای سرد تنوع می‌دهد.
چای سرد برای مهمانی‌های گرم و غیررسمی بهترین است.
چای ترکیبی؛ شخصی‌سازی برای مهمان‌ها
ترکیب چای سیاه با هل، دارچین، زعفران یا گل‌محمدی برای مهمانی‌های سنتی ایرانی مناسب است. این ترکیب‌ها طعم را غنی‌تر می‌کنند و حس نوستالژی می‌دهند.
س.
سرو با نبات یا شیرینی سنتی، مهمانی را کامل می‌کند. برای مهمانی‌های ایرانی، چای ترکیبی همیشه محبوب است.
چای ترکیبی برای مهمانی‌های سنتی و خانوادگی گزینه‌ی آشناست.
چای دورهمی سوفیا: همراه گرم هر مهمانی
چای دورهمی سوفیا با برگ‌های مرغوب و کاملاً خالص از مزارع معتبر جهانی تهیه می‌شود و با طعمی عمیق، عطری گرم و رنگ شرابی شفاف، بهترین انتخاب برای مهمانی‌های خانوادگی و دوستانه است.
دم‌کشیدن آرام ۱۰ تا ۱۲ دقیقه‌ای آن، طعم مالت‌گونه و حس شیرینی طبیعی را به‌تدریج آزاد می‌کند و هر فنجان را به فرصتی برای گفتگو و لذت بردن از لحظه تبدیل می‌کند. بسته‌بندی قوطی فلزی و پاکتی این چای، تازگی و کیفیت را تا آخرین سرو حفظ می‌کند و برای مهمانی‌های ناگهانی یا برنامه‌ریزی‌شده همیشه آماده است.
چای دورهمی سوفیا با حجم مناسب برای جمع‌های بزرگ و طعم متعادل که همه سلیقه‌ها را راضی می‌کند، در هر مهمانی فضایی گرم و صمیمی می‌سازد. این چای بدون هیچ افزودنی مصنوعی، فقط با خلوص برگ چای، عطر و طعم اصیلی را به سفره می‌آورد که سال‌هاست بخشی از فرهنگ مهمان‌نوازی ایرانی است. هر قوطی سوفیا یعنی اطمینان از یک مهمانی موفق و خاطره‌ساز.
