چای برای آزمایش موضوعی است که بسیاری قبل از آزمایش خون، ادرار یا تصویربرداری با آن مواجه می‌شوند. پاسخ کلی این است: در اکثر آزمایش‌های روتین باید ناشتا باشید (۸ تا ۱۲ ساعت هیچ کالری دریافت نکنید)، بنابراین چای معمولی (سیاه، سبز، اولانگ) به دلیل داشتن کافئین و تانن معمولاً ممنوع است، مگر اینکه پزشک یا آزمایشگاه صراحتاً اجازه دهد. چای سوفیا هر فنجان را به تجربه‌ای اصیل و یکنواخت از طعم و عطر واقعی چای تبدیل می‌کند.
نوشیدن چای معمولی قبل از آزمایش روی برخی پارامترها مثل قند خون، تری‌گلیسرید، انسولین، آهن سرم و حتی برخی هورمون‌ها تأثیر جزئی تا متوسط می‌گذارد. برای همین اکثر مراکز آزمایشگاهی فقط آب خالص را مجاز می‌دانند.
چای برای آزمایش در حالت استاندارد فقط دمنوش کاملاً بدون کافئین و بدون شیرین‌کننده است.
آزمایش خون ناشتا؛ سخت‌گیرانه‌ترین حالت
در آزمایش‌های ناشتا (قند خون، پروفایل لیپیدی، انسولین، کورتیزول صبحگاهی، آهن و فریتین) باید ۸–۱۲ ساعت هیچ کالری دریافت نکنید. چای سیاه، سبز یا هر چای کافئین‌دار حتی بدون شکر هم ممنوع است، چون کافئین قند خون و چربی خون را کمی تغییر می‌دهد و انسولین را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
حتی یک فنجان چای رقیق هم تری‌گلیسرید را ۱۰–۲۰ میلی‌گرم بالا می‌برد یا قند را چند واحد جابه‌جا می‌کند؛ این مقدار برای تشخیص دیابت یا چربی خون بالا معنادار است. فقط آب خالص مجاز است.
برای آزمایش خون ناشتا، چای معمولی را کاملاً کنار بگذارید.
آزمایش قند خون و HbA1c؛ دقت بالا لازم است
در آزمایش قند ناشتا و HbA1c، هرگونه کالری یا کافئین نتیجه را تغییر می‌دهد. کافئین موجود در چای آدرنالین را ترشح می‌کند و در نتیجه قند خون را موقتاً بالا می‌برد؛ گاهی تا ۸–۱۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر.
اگر دیابت یا پیش‌دیابت دارید، این تغییر شما را از محدوده‌ی طبیعی خارج یا وارد می‌کند. برای همین اکثر پزشکان و آزمایشگاه‌ها تأکید می‌کنند فقط آب بنوشید.
در آزمایش قند، چای برای آزمایش اصلاً توصیه نمی‌شود.
چای برای آزمایش چربی خون تأثیر جزئی دارد
در پروفایل لیپیدی (کلسترول، تری‌گلیسرید، HDL، LDL)، ناشتایی ۱۲ ساعته لازم است. چای سیاه یا سبز بدون شکر هم تری‌گلیسرید را کمی بالا می‌برد، چون کافئین و تانن روی متابولیسم چربی اثر می‌گذارند.
تفاوت معمولاً کم است (۱۰–۳۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر)، اما در افرادی که عددشان نزدیک مرز است، این مقدار تشخیص را تغییر می‌دهد. برای دقت کامل، چای مصرف نکنید.
در آزمایش چربی، فقط آب خالص بنوشید.
آزمایش آهن و فریتین؛ چای جذب را کم می‌کند
تانن‌های موجود در چای (سیاه و سبز) با آهن غیرهم کمپلکس تشکیل می‌دهند و جذب آن را تا ۶۰٪ کاهش می‌دهند. اگر صبح مکمل آهن یا غذای آهن‌دار خورده باشید و بعد چای بنوشید، نتیجه آزمایش آهن سرم و فریتین پایین‌تر از واقعیت می‌شود.
برای همین حداقل ۲ ساعت قبل و بعد از آزمایش آهن نباید چای مصرف کنید. حتی چای رقیق هم اثر دارد.
در آزمایش آهن، چای برای آزمایش کاملاً ممنوع است.
آزمایش هورمونی و تیروئید؛ کافئین تأثیر دارد
کافئین موجود در چای کورتیزول، TSH و گاهی T4 را کمی تغییر می‌دهد. در آزمایش کورتیزول صبحگاهی، حتی یک فنجان چای عدد را بالا می‌برد و تشخیص کوشینگ یا آدیسون را سخت می‌کند.
در آزمایش تیروئید هم تغییرات معمولاً ناچیز است، اما برای دقت بالا چای مصرف نکنید. فقط آب مجاز است.
در آزمایش هورمونی، چای را حذف کنید.
دمنوش‌های مجاز در روز آزمایش
دمنوش‌های کاملاً بدون کافئین مثل بابونه، بادرنجبویه، گل‌گاوزبان (بدون نبات)، رازیانه یا نعناع فلفلی معمولاً مجاز هستند، چون کالری و کافئین ندارند. این دمنوش‌ها روی اکثر پارامترها اثر نمی‌گذارند.
البته همیشه از آزمایشگاه یا پزشک خود تأیید بگیرید؛ برخی مراکز حتی دمنوش را هم قبول نمی‌کنند. اگر اجازه دادند، دمنوش را ولرم و بدون شکر یا نبات بنوشید.
دمنوش بدون کافئین و شیرین‌کننده معمولاً بی‌خطر است.
صبح روز آزمایش چه کار کنیم؟
شب قبل شام سبک بخورید و بعد از ساعت ۸–۹ شب هیچ چیز جز آب نخورید. صبح که بیدار شدید فقط آب خالص (ولرم یا سرد) بنوشید؛ نه چای، نه قهوه، نه آب‌میوه، نه شیر.
اگر خیلی عادت به چای دارید و نمی‌توانید تحمل کنید، با پزشک یا آزمایشگاه هماهنگ کنید؛ گاهی اجازه می‌دهند یک فنجان خیلی رقیق بدون شکر بخورید، ولی این استثناست.
صبح آزمایش فقط آب بنوشید؛ ساده‌ترین و مطمئن‌ترین راه است.
چای سوفیا: استانداردی برای چای خالص و یکنواخت
چای سوفیا بر پایه‌ی انتخاب دقیق برگ‌های مرغوب از مناطق شناخته‌شده‌ی کشت چای و رعایت کامل اصول فرآوری طبیعی تولید می‌شود؛ فرآیندی که در آن هیچ‌گونه ماده‌ی خارجی اعم از اسانس، رنگ مصنوعی یا نگهدارنده به کار نمی‌رود.
این دقت در تولید موجب شده است تا هر بسته چای سوفیا دارای رنگ‌گیری یکنواخت، عطر طبیعی پایدار و طعمی متعادل و بدون نوسان باشد و مصرف‌کننده در هر زمان از سال همان کیفیت مورد انتظار را دریافت کند.
چای سوفیا با تعهد به ارائه محصولی کاملاً طبیعی و با ثبات کیفی، در زنجیره‌ی تأمین و بسته‌بندی نیز تحت نظارت مستمر قرار دارد تا از حفظ تازگی و ویژگی‌های اصلی برگ چای تا لحظه‌ی مصرف اطمینان حاصل شود. این ویژگی‌ها چای سوفیا را به گزینه‌ای مطمئن برای کسانی تبدیل کرده است که به دنبال چای اصیل، بدون افزودنی و با کیفیتی ثابت در طولانی‌مدت هستند.
